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第285章 鲢鱼茄子，馋死老爷子（第3页）

而过油的肘子加入调料蒸熟，皮滑肉嫩，味道醇厚。

“小鸡炖蘑菇、鸡蛋焖子！”

东北的宴席上缺不了小鸡炖蘑菇，用山上的野鸡和榛蘑一起炖煮，鸡肉鲜嫩，榛蘑吸收了鸡汤的鲜味，香气扑鼻。

鸡蛋焖子也必不可少，老少皆宜。将鸡蛋打散，加入大酱、葱花等调料，上锅蒸熟，滑嫩可口。

“红烧鲤鱼、鲢鱼炖茄子！”

红烧鲤鱼是梁满仓在溶洞里捞出来的大鲤鱼，个头至少五六斤，经过煎制后加入调料红烧，鱼肉鲜嫩，味道浓郁。

而最让老少爷们念叨的就是这一道鲶鱼炖茄子。

俗话说得好，鲶鱼炖茄子、馋死老爷子。鲶鱼肉质细腻，茄子吸满了鲶鱼的汤汁，变得绵软可口，极为下饭。

前面上的都是肉菜，接下来的便是素菜，清口解腻。

“地三鲜、炒豆芽、白菜炖粉条！”

地三鲜是由茄子、土豆和青椒组成，先将食材分别过油，再一起炒制，口感鲜咸。

绿豆芽搭配韭菜等炒制，清爽可口，解腻开胃。

用大白菜和粉条一起炖煮，白菜清甜，粉条爽滑。

而散篓子和八王寺汽水也都上了桌。

大人就喝白酒，小孩喝汽水。

团结屯的乡亲们都算是小刀拉屁股～开了大眼。

在此之前，屯子里喜酒，基本上都是两个荤菜，而且量少的很，只能盖住盘子底儿。

其余都用啥水豆腐、干豆腐、豆腐渣来凑数。

要是脸皮薄，下手慢，估计连个荤腥都尝不到。

别说是菜，有时候连主食都不管饱。